Постъпления

Ябълките натрошени кифли


Хрупкави и нежни в същото време тези малки мъфини! Лесна рецепта, която можете да направите с 4 ръце с малките си гурмета.

Съставки:

Съставки за около двадесет мъфини:

  • 4 ябълки
  • 90 г масло
  • 200 мл мляко
  • 2 яйца
  • 250 г брашно
  • 100 г захар
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 пакет ванилова захар

За руша:

  • 50 г масло
  • 60 г захар
  • 50 г овесени ядки
  • 50 г брашно

Начин на приготвяне:

Пригответе трохата: омесете с пръсти овесената каша, захарта, брашното и мекото масло, докато получите хомогенна смес с бучка текстура.
Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на парчета.
Загрейте фурната до 180 °.
Загрейте малко масло в тиган, сложете парчетата ябълки и поръсете с ванилова захар. Гответе, докато ябълките омекнат.
Разбийте захарта и яйцата с билото, докато се получи мус.
Загрейте млякото и маслото.
Разбъркайте сместа в яйцата, като разбърквате веднага, за да не готвите яйцата.
Пресявайки брашното, смесете брашното и бакпулвера.
Добавете ги внимателно към сместа.
Добавете сварените ябълки.
Напълнете мидите 2/3 и поръсете с трохи.
Гответе от 12 до 15 минути. За да проверите готвенето, натиснете нож, ножът трябва да излезе сух.